跟隨實踐團的步伐，我們來到了奎山孫記馬鈴薯種植合作社。它位于林口縣奎山鎮(zhèn)太平村，擁有1條馬鈴薯旋流淀粉加工生產(chǎn)線和2個粉條加工車間，淀粉加工生產(chǎn)線年（3個月生產(chǎn)周期）加工馬鈴薯淀粉能力5000噸，粉條加工車間年加工粉條500噸，年實現(xiàn)銷售收入3200萬元。
奎山孫記馬鈴薯種植合作社有2個粉條加工車間，其中包括傳統(tǒng)形式粉條制作手工工藝和機械化量產(chǎn)粉條加工車間。在走訪調(diào)查中，我們了解到孫世家族百年粉條在新中國成立之前就有了，在百年的傳承中不點改善，不斷創(chuàng)新，現(xiàn)在孫世家族百年粉條制作工藝能夠進行機械化量產(chǎn)，使得粉條在保留原味的同時也能夠符合群眾的需求。

實踐內(nèi)容

1.實踐團跟隨奎山孫記馬鈴薯種植合作社新廠負責人孫先生進行機械化生產(chǎn)線參觀。
經(jīng)孫先生介紹，機械化車間在使用過程中可以節(jié)省一半的人工，比傳統(tǒng)的工廠優(yōu)勢更大。傳統(tǒng)工廠生產(chǎn)一天能生產(chǎn)3噸，而機械化工廠一天能生產(chǎn)10噸，在效率上是傳統(tǒng)工廠的4倍以上。整個車間為封閉烘干，無污染源。
2.實踐團在參觀的過程中也對場內(nèi)負責人進行了采訪，負責人表示現(xiàn)在的交通方便，這使得粉條可以運輸?shù)礁�遠的地方，使更多人的可以品嘗傳統(tǒng)的孫記粉條，針對不同的距離采用不同的方式。企業(yè)的發(fā)展應該與時俱進，同時，我們也在嘗試網(wǎng)上直播等方法。
孫先生也給我講授，孫氏家族與粉條制作工藝的緣分和故事，在交談過程中，孫業(yè)剛先生表示：“孫氏粉條對我們家族來說是一種情懷，尊重傳統(tǒng)更是我們成功的秘訣所在。”奎山粉條是林口縣的名片之一，不斷創(chuàng)新摸索是成功的關鍵。在日后，還將會推出用沙棘原漿調(diào)出的粉條，口感更好，味道更鮮。
奎山粉條不僅是林口縣特色之一，同時也為太平村的村民們帶來收入，幫助他們脫貧攻堅。農(nóng)閑期間，全村總共有七十多名村民在工廠工作，而且收入高于村民平均值，提高村民幸福指數(shù)，這使得產(chǎn)業(yè)發(fā)展也很好的融入到了鄉(xiāng)村振興當中。 

總結

通過此次調(diào)研，我們了解到了奎山粉條它不單是林口特色之一，同時它也融入到了鄉(xiāng)村當中，并且不斷進行創(chuàng)新，在保留粉條原來的口感味道的同時也不斷進行創(chuàng)新，滿足群眾的需求。